【研修内容】
　作業の中心は週二回のデリバリー用の野菜・果物の収穫と箱詰め作業であった。その他には、除草と、苗の移植や植付け、季節の管理作業（キゥイフルーツの剪定、トマトの誘引など）、資材の後片付けなどをした。作業時間は朝8時から夕方5時までであった。

【宿泊施設と生活】
　キッチンのついている離れで一人暮らしをした。農場で作っている野菜と果物、仕入れている野菜、果物、食材は自由に頂くことができた。また、必要なものがあれば、買ってくれた。作業が終わってから、その日の夕飯に食べる野菜を収穫することが楽しみであった。野菜が本当においしくて、有機野菜の良さを日々の生活を通じて感じることができた。
　最初の研修先ということもあって離れでの暮らしは、はじめは寂しかったが、慣れたら快適だった。パーティーやヨットレースなどにも連れていってくれたので、ニュージーランドの文化にも触れる機会が多くて良かった。

農場の景色	顧客の注文に従って野菜をつめた宅配用ボックス	自宅倉庫でのショップ

　歩合制なので、朝の作業開始（7時半～8時）から終了の夕方（4時ごろ）まで労働者は必死に働く。昼食は畑の中で食べ、ほとんどの働き手はその時間のみが休憩時間であった。歩合制で稼ぐことは大変厳しくもあった。しかし、仕事の量が多い分多く稼ぐことができるという分かりやすい目標がある環境の中、労働者同士にも適度なライバル意識が生まれることで、活気のある良い雰囲気で働くことができた。スーパーバイザーが収穫されたみかんの品質、作業の質を管理していた。

　季節労働の紹介・派遣会社を通し、働き手は主に韓国・日本・台湾・マレーシアからであった。多くはないが、フィジーなどのポリネシアの島々、ヨーロッパからの人々もいた。5年ほど前までは、ニュージーランドの人を主に雇っていたが、アジアから人を雇った方が作業効率が良いということで、近年はニュージーランドの人を季節労働者として雇っていないとのことだった。

みかん畑の景色と摘果作業のチェックをする ｽｰﾊﾟｰﾊﾞｲｻﾞｰ	マネージャー、作業のパートナーと

【研修内容】
　ペアを組み、収穫・剪定・摘果作業をした。それぞれの作業を初めてする時は、マネージャーもしくはスーパーバイザーが指導をしてくれた。

【宿泊施設と生活】

宿泊施設 キャビンとキャラバン

　ホリデーパークというキャンプ場で生活した。キャラバンまたはキャビンで寝泊りをした。トイレ、お風呂、キッチンは共同であった。日本、韓国、台湾、マレーシアの人たちと夕飯をともに食べたり、おしゃべりしたり、にぎやかな生活を楽しんだ。ニュージーランドの文化にはあまり触れることはなかったが、アジアの国々の文化を知ることができたのは予想外の収穫であった。　
　スーパーが車で30分くらいの所にあり、車を持っている人に週に一度みんなで乗り合わせて食材など生活必需品を買いにいった。
　景色がとてもきれいで、入り江の中のとてもおだやかな海がすぐ側にあり、朝日が昇り夕日が沈むのを毎日眺めながら、とても豊かな気持ちになることができた。夏は作業が終わってから、海でひと泳ぎすることもしばしばあった。　

　【宿泊施設と生活】
　オーナーの家と同じ敷地にある家で日本人3人と一緒に生活した。家は、普通の家族向けの家と同じで、かなり快適であった。オーブンがあったので、仕事が早めに終わった日はクッキー、パン、ケーキなどを焼いて楽しんだ。毎日へとへとで帰って、その後みんなで晩ご飯を食べながら話をすることで、リラックスでき、肉体的にハードな日々とのバランスをとることができたのだと思う。

ズッキーニ収穫の様子	一緒に働いた仲間たち

　より良いものを生産するために、様々な試みを行なっていた。木のチップと羊の血を混ぜて作ったコンポスト、ムール貝の貝殻などを土作りのために利用していた。また、土壌中の菌を活性化させるために、蜜液を2週間に1度畑に散布していた。私がいた時期は調度リンゴと梨の収穫直前の時期で、微生物農薬（果樹の害虫に感染するウイルス）、カルシウム、糖を独自の配合で混ぜ、木に散布していた。大変勉強になり、滞在期間の二週間ではとても足りなかった。

お茶の時間	さまざまな工夫と試み

【宿泊施設と生活】
　農場の敷地内にある築70年の木の家で生活した。同じ時期に台湾の男性も滞在していて、2人で生活を行なった。トイレがコンポストトイレで、用を足した後、木のチップを上に播いて蓋を閉めるというとてもシンプルでしかもあまり臭くなく快適だった。農場という土に戻しやすい環境には、とても適するトイレだと思う。

　作業が終わった後は、近くの川に泳ぎに行く、散歩や読書、手紙を書くなどと自由な時間を楽しむことができ、ニュージーランド・ネルソンの良さを十分に味わうことができた。

農場の景色	土曜日のマーケット